纯天然食品就能放心吃？

1、纯天然食品虽然不直接使用农药、添加剂，但不意味着土壤、水源等生长环境中不存在农药残留的情况。

2、纯天然食品在自然界生存法则下往往会分泌天然毒素抵御天敌，保障自己的存活。比如众所周知的蘑菇，深山老林的蘑菇你敢吃吗？

3、纯天然食品的营养成分都比较单一，并不能适合所有人的食用。比如牛奶对于乳糖不耐症的人，不管是不是纯天然都不能解决问题。

4、纯天然食品没有任何添加剂，但它的储藏是很大的问题，非常容易变质，质量得不到保证，如果食品不新鲜你的饮食就存在安全问题。

5、纯天然食品如果没有经过杀菌消毒环节的话对人体会存在威胁。这个威胁并不一定来自食品本身，比如牛、羊、猪等动物身上有布鲁氏菌，布鲁氏杆菌对人体的传播性最强，致病率最高，危害非常严重。

什么是好的食品？

别被“纯天然”、“手工制作”等宣传迷惑，这些远比看得见的食品添加剂更不靠谱，因为食品添加剂剂量是在食品安全标准监管下使用的，而所谓的“天然食品”可能给你带来安全感，但并不能真给带来食品安全。而且大家认为无懈可击的纯天然食品，其实并不存在于食品相关标准中。目前公认的标准有4类，由高到低分别是：有机食品、绿色食品、无公害食品、普通食品。有机食品相对来说是比较好的，但是凡事没有绝对。

如何选购健康食品?

1、有机食品挑选时注意必须标签上有机认证标识、有机码、认证机构名称的信息。

2、绿色食品、无公害农产品需要认准他们的标志。

3、在正规超市或商场购买的新鲜的食品只要充分清洁、适当加工，都可以放心吃。